Programme du mois

Soupe de crevettes à la citronnelle

DÉCEMBRE 2017

 

Des inspirations exotiques pour des fêtes mââgiques 🙂

 

Mardi 05/12 « Inspiration viêt » 40€ / pers
19h à 21h, Dégustation sur place
Au menu :
> Tartare de bœuf aux herbes aromatiques et lait de coco
> Salade de pomélos aux crevettes
> Riz sauté à l’ail

 

Mardi 12/12 « Inspiration sucrée salée » 40€ / pers
19h à 21h, Dégustation sur place
Au menu :
> Curry de canard rôti aux lychees
> Riz au gingembre
> Nems aux fruits rouges et chocolat noir

 

Mardi 19/12 “Inspiration thaïe” 40€ / pers
19h à 21h, Dégustation sur place
Au menu :
> Soupe de crevettes à la citronnelle
> Cuisse de poulet croustillante sauce thaïe et noix de cajou
> Riz glutineux à la vapeur

 

Mardi 26/12 “Inspiration végétale” 35€ / pers
19h à 20h30, Dégustation sur place
Au menu :
> « Risotto » de courge, Edamame et Shiitake
> Pana cotta au sésame noir

Les ateliers se déroulent à l’atelier des Cocottes Gourmandes, 13 rue Jules Ferry à Castelnau-le-Lez.

Pour vous inscrire, rendez-vous sur cette page !
(ou cliquez sur le bouton « Inscription » sous chaque atelier)