Salade épicée de mangue aux crevettes
Pour 2 personnes : 100 g crevettes décortiquées crues 1 petite carotte 1/2 mangue pas trop mûre 2 échalotes qq brins coriandre 4 cm citronnelle fraîche 4 feuilles combava 100 g salade (jeunes pousses, mêlée…) 2 piments oiseau rouges Pour