Menu de Fêtes

Service Traiteur avec Retrait de votre Commande (à Montpellier)

Faîtes la fête, pas la cuisine !!

Cette année pour les fêtes, choisissez de déléguer pour vos repas tout en faisant voyager vos papilles, dépaysement GARANTI 🙂 et en plus vous avez une option végétalienne (en vert dans le menu) !

La quantité minimum de commande requise pour chaque choix est de 6 parts :

Entrées :

  • Brochettes de Crevettes à l’Ananas & Citronnelle (2 pièces) – 8.00 € / personne
  • Tartare de Saumon & Mangue au Yuzu – 13.00 € / personne
  • « Tataki » (saisi à l’extérieur, cru à l’intérieur) de Bœuf en carpaccio au Sésame, marinade au Citron vert – 11.00€ / personne
  •  Rouleaux frais aux Agrumes, Avocat & Coriandre (2 pièces) – 6.00 € / personne

Plats :

  • Filets de Rouget sauce Aigre douce & feuilles de Combava – 15.00 € / personne
  • Noix de St Jacques sauce crémeuse aux 5 parfums & Champignons – 16.00 € / personne
  • Émincés de Magret de Canard & Poire sauce Teriyaki – 15.00 € / personne
  • Curry de Légumes à l’indienne (Cardamome, Cajou, Coco) – 12.00 € / personne

Accompagnements (1 au choix, compris dans le plat) :

  • Riz sauté aux Shiitake
  • Crumble de Patate douce au Gingembre
  • Wok de Légumes d’hiver à la Crème de Balsamique

Desserts :

  • Perles du Japon au lait de coco sur tartare de Mangue & Ananas (en verrine) – 5.00 € / personne
  • Mousse au chocolat blanc & Thé vert aux Framboises (en verrine) – 5.00 € / personne

 

Merci de passer votre commande 48H à l’avance au moins.

Tous les plats sont réalisés maison.

Pour passer votre commande ou toute information, Contactez-moi !