Cours de cuisine asiatique

… Entre Clermont-l’Hérault et Montpellier

Je vous propose des cours de cuisine asiatique en individuel ou collectif :

chez moi à Clermont-l’Hérault,
chez vous (+frais de déplacement),
dans un atelier à Castelnau-le-Lez si vous réunissez au moins 4 participants.

Les cours sont accessibles à un niveau débutant, mais peuvent aussi s’adapter aux cuisiniers professionnels.

Consultez les tarifs sur la Boutique.

N’hésitez pas à me contacter pour toute demande spécifique !

Vy Tran

Atelier collectif

Petit groupe, 6 personnes

55 €

/ participant

Atelier + dégustation sur place, environ 2h30

Carte 5 ateliers : 245 € soit 49 €/atelier

80 € / duo parent-enfant

À Clermont-l'Hérault

Acheter un billet

Carte 5 ateliers

245 € pour 5 séances

49 €

/ atelier (carte de 5)

Soit 245 € pour la carte complète

Valable 12 mois

Même formule que l'atelier collectif

À Clermont-l'Hérault

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Cours sur-mesure

Vous choisissez le menu, la date, le lieu

135 €

de 1 à 10 participants

Tarifs dégressifs selon le nombre de participants

Durée : environ 2h

Chez vous, chez moi ou en atelier

Menu 100% personnalisé

Voir les tarifs

– Ingrédients et fiche recettes inclus pour toutes les formules –

Pour toute inscription, écrivez-moi via Contact

Réserver en 3 étapes

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Prochains ateliers collectifs

Samedi 17 oct. • 9h30 – Atelier Atelier Gyoza (Raviolis) • 2 places disponibles

NOUVEAU ! Mercredi 21 oct. • 10h00 – Atelier PARENT / ENFANT – Bento Poulet Yakitori • 6 places

Végé compatible > Samedi 14 nov. • 10h00 – Tantonmen Ramen Porc • 4 places disponibles

La Vrai !! Samedi 12 déc. • 9h30 – Atelier Soupe Pho’ au bœuf • 6 places disponibles

Composez votre menu

Choisissez votre formule : les catégories de plats correspondantes se mettent en avant. Composez ensuite votre menu en piochant un plat dans chacune d'elles.

1 + 2 + 3Standard : entrée, plat, dessert

1 + 1 + 22 entrées, 1 plat

1 + 1 + 52 entrées, 1 plat complet

4 + 5Technique : entrée, plat

6Technique : plat unique

① Entrées

Soupe Tom Yum TH
Soupe Tom Kha Kai TH
Salade mangue crevettes TH
Salade papaye verte aux crevettes TH (à partir de 3 repas)
Salade de bœuf snacké TH
Soupe Pho' express VN
Goi Gà VN
Salade de potimarron JP
Salade de pomme de terre JP
Salade de chou JP
Salade d'épinards au sésame JP
Ganmodoki JP

② Plats + garnitures

Poulet aux noix de cajou TH
Larb TH
Brochettes de poulet TH
Poulet au gingembre frais VN
Porc ou poulet au caramel VN
Poulet et patate douce VN
Porc ou poulet caramélisé à la citronnelle VN
Travers de porc marinés VN
Salade de bœuf Luc Lac VN
Poulet Teriyaki JP
Porc Tonkatsu JP
Yakitori JP
Kara Age JP
Aubergine au Miso JP
Riz thaï / Riz gluant TH
Liserons d'eau sautés VN
Riz sauté cantonais VN
Wok de légumes de saison VN
Onigiri / Riz japonais JP

③ Desserts

Banane au lait de coco TH
Patate douce caramélisée et crème de coco TH
Flan vapeur banane coco TH
Crème de coco et tapioca VN

④ Entrées techniques

Rouleaux de printemps VN
Rouleaux tièdes VN
Spring Rolls TH (à partir de 3 repas)
Nems au porc VN (à partir de 3 repas)
Soupe aux raviolis crevettes VN (à partir de 3 repas)
Gyoza JP
Oyaki JP (à partir de 3 repas)

⑤ Plats complets

Pad Thai TH
Pad See Uw TH
Riz sauté à la thaïe TH
Pho' xào VN
My xào VN
Xa Xiu My VN
Bo Bun VN
Bun Thit Nuong VN
Yakiudon JP
Okonomiyaki JP
Oyako Don JP

⑥ Plats uniques

3 Raviolis (2 pâtes, 2 farces, 3 cuissons)
Rouleaux sucrés salés (à partir de 3 participants)
Bo Bun royal VN (à partir de 3 repas)
Banh Xèo VN (à partir de 3 repas)
Banh Cuon VN (à partir de 3 participants)
Banh Bao VN (à partir de 3 participants)
Maki / California Maki / Onigirazu / Temari Sushi JP (à partir de 3 participants, sans poisson cru)

Pour toute inscription, écrivez-moi via Contact ou par SMS une fois votre billet acheté.